고르곤졸라 치즈는 유럽 연합에서 인정받았고, 1996년 6월 12일에 법령...
고르곤졸라 PDO 치즈를 보호하는 Consortium 사이트에 오신 것을 환영합니다.
고르곤졸라 치즈: 기원
고르곤졸라는 아주 오래된 치즈로, 어떤 사람들은 축복받은 해인 879년에...
레시피
고르곤졸라는 항상 더 요리사들과 미식가들에게 영감의 원천이 되고...
생산 지역
법과 전통에 의해 이탈리아의 두 주만이 고르곤졸라 치즈를 생산하도록...
소식
2018년 고르곤졸라 DOP* 홍보 프로그램
금년에도 고르곤졸라 DOP* 는 국제적인 홍보를 진행한다. 홍보 프로그램을...
고르곤졸라 치즈 PDO: 소비자를 위한 안전
고르곤졸라 치즈는 선정된 고품질 고단백 소젖을 이용하여 만든 치즈에...
고르곤 졸라 및 유당
락토스는 우유의 특징적인 당 성분으로 락토스에 있는 락타아스의...
스포츠 다이어트
고르곤졸라 치즈의 생산과 숙성 과정에서 치즈의 특징인 단백질을...