2018년 고르곤졸라 DOP* 홍보 프로그램

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금년에도 고르곤졸라 DOP* 는 국제적인 홍보를 진행한다. 홍보 프로그램을 시작으로 국제 푸드 박람회 Gulfood에 참가할 예정이다. 이 박람회는 두바이 (EAU)에서 2월 18일에서 22일동안 진행된다. Gulfood에는 180 이상의 국가에서 참여하며 97.000 관람객이 이곳을 방문하는 주요 국제 박람회다.

고르곤졸라 DO*P는 이탈리아를 대표하는 4개의 치즈 (Parmigiano Reggiano Dop, Grana Padano Dop, Mozzarella di Bufala Campana Dop, Pecorino Romano Dop) 컨소시엄과 함께 이 박람회 (HALL2 –STAND C2-34)에서 행사와 시식을 진행할 예정이다:

2017년 고르곤졸라 치즈의 생산은 3,31% 상승된 것으로 공식 발표하였다. 2017년 10월에 조사를 완료한 수출에 대한 통계 역시 상승되었다. 고르곤졸라 DOP*치즈 수출 대상국으로는 주로 유럽 연합 국가로(16.450 톤) 프랑스 (+4,08%)와 영국 (+5,71%)이 눈에 띄게 성장되었다. 또한 스웨덴 (+ 16%) 과 같은 북유럽에도 고른곤졸라 DOP*치즈의 수출이 꾸준히 향상되고 있으며 리투아니아 (+129%)와 에스토니아 (+50%)와 같은 동유럽에도 고르곤졸라 DOP* 치즈의 수출이 성장되고 있는 것으로 조사되었다.

*DOP – (지역특산물)

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