영어로 말하는 고르곤졸라

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6월 17일부터 19일까지 런던 Islington 지역에 위치하는 Business Design Centre 에서 이탈리아 식품을 시식할 수 있는 Bellavita 행사를 진행한다. Asiago (아시아고), Gorgonzola (고르곤졸라), Pecorino Sardo (페코리노 사르도), Taleggio (텔라조)의 네 가지의 치즈를 대표하는 4개의 컨소시엄이 이 행사의 이탈리아 전통 DOP치즈 부분에 참여한다. 이 프로젝트는 이탈리아 농수산 식품부가 지원을 했으며 행사 주에는 이탈리아 고품질 치즈를 소개하고 식생활 문화와 각 지방의 특산품을 선보일 것이다. 2017년에 영국은 지난해 대비 16% 인상된 41.000 톤의 이탈리아 치즈를 소비한 것으로 통계되어 주요 이탈리아 식품 마켓으로 인식되고 있다.

 

BELLAVITA (617-19)
런던, 영국
Business Design Centre
www.bellavita.com/it/londra

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