2018 행사 캘린더

valorizzazione-2018

다가오는 신년 초에는 고르곤졸라 Dop 치즈의 생산, 유통, 수출에 관한 통계를 살펴보고 결과를 공식으로 발표를 하는 기회를 가지게 될 예정이다. 금년에는 11월을 생산 마지막 달로 하여 4.316.821개의 고르곤졸라 Dop 치즈가 생산되었다. 전년 대비 142.269개 이상을 생산하여 3,41%의 생산 률 상승을 하였으며 2015년 대비 228.459 개 이상을 생산하였다.  이러한 이유로 2017년은 제품의 생산, 유통, 수출에 관해 긍정적인 통계 발표가 있을 것으로 기대된다.

반면에 수출에 관련된 통계는 몇 달 후에 공식 발표될 예정이다. 예상으로는 2017년 1월 – 9월 사이에 수출된 고르곤졸라 Dop 치즈의 량은 14.617 톤이다. 14.617 톤 중 12.780톤은 유럽 연합국에 수출된 것으로 발표되었다.

고르곤졸라 컨소시엄은 2018년 전세계 바이어를 대상으로 하는 제품 홍보 계획으로 국제 푸드 엑스포에서 중요한 위치를 하는 Gulfood에 참여할 것을 공식적으로 발표하였다. 이 엑스포는 2월 22일 두바이에서 개최될 예정이며 매년 180개국의 97.000명의 방문자를 기록하는 대규모의 행사다.

또한 Gulfood를 이어 이탈리아에서 진행되는 Cibus에도 참여할 계획이다. 이 행사 역시 국제적인 규모의 행사로 2년마다 파르마 지역에서 개최된다 (5월 7-10일).

2018년 역시 고르곤졸라 Dop 치즈와 함께 해주세요. 새해 복 많이 받으세요

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