고르곤졸라 판도로 케이크

Pandoro-salsa-Gorgonzola

4인 기준

  • 고르곤졸라 돌체 300 g
  • 우유 0.25 l
  • 판도로 케이크 (또는 스폰지 케이크) 1kg
  • 설탕 75 g
  • 계피가루 적당량

난이도: 낮음

조리 시간: 15 분

 

추천 와인: Passito di Pantelleria

 

판도로 케이크를 1인분으로 자릅니다. 디저트용 접시에 자른 케이크를 담습니다. 고르곤졸라 돌체 300g, 우유 1 리터, 설탕 75g, 계피가루 약간을 섞어 크림을 만들어 줍니다.

크림을 케이크 위에 장식하여 바르거나 그릇에 따로 담아 서빙합니다. 특별한 기회에 적합한 디저트입니다.

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