아스파라거스, 고르곤 졸라 파스타

fusilli
  • 고르곤졸라 치즈 돌체 200 g
  • 푸실리 통밀 파스타 300g
  • 생크림 50 ml
    Badoere igp 아스파라거스 300 g
  • 골파 1개
  • 엑스트라버진 올리브유
  • 소금
  • 후추

후라이팬에 오일을 두른 뒤 잘게 자른 골파를 익혀줍니다.
자른 아스파라거스를 넣어줍니다.
약 6-7분 익혀줍니다. 생크림, 고르곤졸라 치즈를 넣고 모든 재료를 섞어가며 강한불에서 익혀줍니다.
불을 약하게하여 약 10분간 익혀줍니다.
파스타를 소금으로 간이 된 끓는 물에 익혀줍니다.
파스타가 익으면 소스가 있는 팬에 넣어 잘 섞어줍니다.
후추로 간을 한 뒤 따뜻할 때 서빙합니다.

난이도
준비시간 10 minuti
조리시간 20 minuti
추천와인 Chardonnay

  • 이 기사를 공유하기