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Erasmo Neviani교수 Erasmo Neviani, 고르곤 졸라 치즈의 보호를위한 컨소시엄의 과학 공동 작업자는 고르곤 졸라 치즈 PDO의 영양 특성 및 특성에 관한 몇 가지 주제를 탐구한다.

고르곤졸라는 영양소가 풍부한 치즈라는 것

 

고르곤졸라는 소화가 잘 되는 치즈들 중 하나라는 것

고르곤졸라를 맛 볼 때 그 맛과 감미로움을 인정한다는 것.

…을 알고 있는지.

그러나 아마도 그의 진가를 정말로 알고 있지는 못할 것이다. 예를 들자면, 고르곤졸라가 그의 푸른 곰팡이의 단백질 분해 작업 덕분에 가장 소화가 잘 되는 치즈들 중 하나라는 것을 아는지?

빵과 고르곤졸라로 재빠른 간식을 시식해 보거나 제철 채소에 발라 먹어 봐. 고르곤졸라가 어떻게 맛을 감칠 나게 하는지 놀랄 거야.

그리고 모두들 단지 맛이 있기 때문에 먹는 다고 생각하면. 다양하고 균형 있는 다이어트와 건강한 삶의 스타일이 중요하다.

고른곤졸라 치즈는 비타민의 원천이다.
고르곤졸라 치즈는 매번 그를 맛 볼 때마다 너를 놀라게 한다.

그렇지만 그의 가치와 특성을 발견 했을 때도. 이 뛰어난 치즈가 비타민 A, B2, B6 e B12의 원천이라는 것을 아는지?

비타민 B6가 신경 구조의 정상적인 작동과 면역 체계에 공헌 하는 반면, B6 와 B12는 정상적인 적혈구 형성에 공헌 한다.

그럴 줄 알았을까? 이제 매번 그를 테이블에 가져 갈 때마다 진정한 보물을 공급한다는 것을 아는지.

고르곤졸라는 칼슘이 풍부한 치즈이다.
고르곤졸라 치즈는 놀라운 가치와 특성을 간직하고 있다.

예를 들자면, 고르곤졸라는 생물학적 칼슘이 풍부하다는 것을 알고 있었는지?

정상적인 근육 작용에 공헌하는 중요한 요소이다. 그렇지만 그 뿐만이 아니라, 칼슘은 이와 건강한 뼈를 유지하기 위해 필요하다. 좋은 소식.

고르곤졸라는 인이 풍부한 치즈이다.
고르곤졸라는 놀라운 가치와 특성을 간직하고 있다.

이 온화하고 자극적인 확실한 맛의 치즈가 중요한 퍼센트의 인을 가지고 있다는 것을 알고 있었는지?

이 요소는 정상적인 활성화한 신진대사에 공헌하고 세포막의 정상적인 작용을 돕는다. 그걸 모르고 있었지, 그렇지?

자, 이제 이 세상에서 유일한 이 치즈의 또 다른 특성을 알았지. 그리고 모두들 단지 맛이 있기 때문에 먹는 다고 생각하면. 다양하고 균형 있는 다이어트와 건강한 삶의 스타일은 중요하다.

고르곤졸라는 적은 사람들이 만들 줄 아는 치즈이다.
맛이 있는다는 것을 모두들 알지만 고르곤졸라는 정말로 놀라운 면을 상기 시킬 수도 있다.

예를 들자면, 세상에서 단지 427 명만이 진짜 고르곤졸라를 만들 줄 안다는 걸 아는지? 많지 않지, 그렇지?

그리고 우리는 그들의 이름 하나 하나를 다 알고 있다. 매일 놀라운 이탈리아 낙농업의 전통을 생생하게 지속시키고, 그를 열정으로 지난 세기와 똑 같이 남은 오래된 행동으로 전승 시키는 낙농 공장 주인들이다.

네가 잘 알고 있는 확실한 그 맛의 기적을 탄생 시킬 줄 아는 것은 문화이다. 그리고 모두들 단지 맛이 있어서 먹는다는 것을 생각하면.

고르곤졸라는 일년 내내 보호 와 감시를 받는다.
고르곤졸라 치즈는 이 세상에서 유일하다. 그렇기 때문에 항상 방어 되어야 한다.

이 확실한 온화하고 자극적인 맛의 치즈는 고르곤졸라 치즈 보호법으로 일년 365일 Consorzio에 의해 보호받고 감시 받는다.

진짜 로르곤졸라는 확인할 수 있는 도장 CG로 구별 할 수 있으며 모든 형상은 그를 생산한 낙농공장을 알리는 번호가 새겨져 있다.

이렇게 너도 누가 그것을 “만들었는지”와 고르곤졸라 DOP만을 테이블에 가져갈 줄 알게 되었지. 좋은 확신이지, 그렇지? 그리고 모두들 단지 맛이 좋기 때문에 먹는다는 걸 생각하면.

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