고르곤졸라 피칸테 소스, 모르타델라, 피스타쵸, 양파, 반 건조 토마토 피아디나

피아디나의 새로운 맛? 고르곤졸라 소스를 넣어 새로운 맛을 경험해보세요.

고르곤졸라 피칸테 소스, 모르타델라, 피스타쵸, 양파, 반 건조 토마토 피아디나

재료

피아디나 2개
모르타델라 120 gr
피스타쵸
Tropea 양파 1개
반 건조 토마토 2 스푼
루콜라

고르곤졸라 소스 재료:
고르곤졸라 피켄테 100 gr
생크림 2 스푼
고춧가루 조금

고르곤졸라를 조리용기에 넣고 생크림과 함께 녹인 후 고춧가루를 넣어 소스를 만들어주세요. 소스가 완성되면 소스 용기에 넣어 열기를 식혀주세요.
피아디나를 준비해주세요. 프라이팬에 피아디나를 덮인 후 접시에 놓아주세요. 피아디나에 루콜라, 모르타델라, 얇게 썬 양파, 피스타쵸, 고르곤졸라 소스를 골고루 놓아주세요. 모든 재료를 놓은 피아디나를 돌돌 만 후에 실로 감아주세요. 서빙해주세요.

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