자신만을 위해 메뉴를 선택하고 장을 보고 위해 요리를 하는 것이 쉽지는 않습니다. 하지만 계획을 잘 세우고 자신의 입맛에 완벽한 요리를 선택하여 멋진 요리를 완성한다면 혼자라도 즐거운 요리시간을 보낼 수 있습니다.
영어 «Meal Preparation»에서 유래된 meal prep은 일주일 치 식사를 미리 준비해 놓고 끼니마다 꺼내 먹는 방법으로 건강한 식단을 구성할 수 있고 식비를 절감할 수 있는 장점이 있습니다. 일주일 식단 구성을 위한 노하우의 첫 번째는 메뉴를 선택하고 재료를 준비하는 과정, 그리고 요리를 위한 조리시간을 확인하는 것입니다. 조리 후에는 일 인분씩 나누어 냉장고 또는 냉동실에 보관하는 지혜로 일주일 식단을 완성할 수 있습니다.
시리얼, 콩, 야채, 미트볼은 이러한 철학에 잘 어울리며 고르곤졸라 Dop치즈를 추가하여 혼자지만 맛있고 멋진 음식을 일주일 내내 먹을 수 있습니다. 다음 링크를 클릭하고 멋진 아이디어를 살펴보세요.
