2022년 고르곤졸라 Dop 수출은 25.191톤, 즉 2.099.250개의 치즈를 수출하며 1,9% 상승을 기록했습니다. 이것은 1억 7800만 유로의 수입 상승을 의미합니다 (2021년 대비 16,4% 증가).
2022년에 생산된 548,000개 이상의 고르곤졸라 Dop 치즈의 약 40%가 해외 시장에 수출되었고 이탈리아 블루 치즈는 세계 87개국에 진출하였습니다.
2022년 고르곤졸라 치즈의 주요 수출 국가는 유럽 연합국이며 1.811.083 개를 수출과 동시에 2,7%의 상승을 기록했습니다.
Gorgonzola Dop의 수입에 있어 세계의 두 주요 국가는 프랑스와 독일로 수출량의 약 50%을 차지하는 것으로 확인되었습니다.
프랑스는 492,393개의 치즈를 수입하며 2012년 이후 처음으로 478,816개를 수입한 독일을 제치고 수입국의 최고의 자리를 차지하였습니다. 그러고 헝가리는 57.7%의 수출 증가율로 가장 큰 성장을 기록한 유럽 국가로 확인되었습니다.
유럽 이외의 지역에서는 일본은 전년 대비 29.5% 증가하였고 461톤의 고르곤졸라 Dop를 수입하며 유럽 이외 국가 중에서 2년 연속 최고의 수출 성장률을 보이는 국가로 기록되었습니다.
이스라엘, 태국, 터키, 베트남, 사우디 아라비아에서 긍정적인 반응을 보였습니다. 또한 작년에는 아제르바이잔, 아이슬란드, 소말리아, 나이지리아, 코소보에서 새로운 마켓을 형성했습니다.
