오랜 세월 많은 사랑을 받았습니다. 몸과 마음을 건강하게 해줍니다. 단순하지만 재미있습니다. 오늘은 고르곤졸라가 아닌 자전거에 대해 이야기를 해보겠습니다. 이탈리아 프로 로드 자전거 레이스인 지로 드 이탈리아 (Giro d’Italia)가 끝났습니다. 6월 3일은 국제 연합(UN)이 자전거를 이용하는 데서 오는 다양한 가치를 알리기 위해 2018년에 지정한 세계 자전거의 날입니다. 자전거는 2세기 전에 발명된 세계적인 운송 수단이고 현재는 남녀노소를 불문하고 10억명 이상의 세계인이 사용하고 있다고 합니다. “자전거는 자유롭습니다. 그리고, 재미있습니다. 육체적, 정신적 건강에 좋으며 단 하나밖에 없는 지구에도 좋습니다.” – UN 사무총장 Antonio Guterres은 이렇게 말했습니다.
자전거에는 지속가능성, 그리고 삶의 가치를 가지고 있습니다. 그리고 자전거의 단순함은 자연과 조화를 이루는 건강한 라이프 스타일에 완벽한 조화를 이룹니다. 이런 단순함은 고르곤졸라와 비슷한 의미를 가지고 있습니다. 전통 지역 상품인 고르곤졸라는 몇 가지 간단한 재료를 사용하여 완성합니다. 매일 전문 치즈메이커의 손길과 사랑으로 숙성되어 원산지 표시 보호 제품인 고르곤졸라 치즈로서 완성됩니다.
이러한 가치를 보호하기 위해 컨소시엄은 “고르곤졸라 투어”를 약속합니다. 빠르게 생활하는 도시를 잠시 뒤로 하고 자전거를 타고 고르곤졸라 Dop 치즈가 생산되는 이탈리아의 피에몬테와 롬바르디아 지역을 돌아보며 아름다운 자연이 있는 힐링을 느끼는 자전거 투어를 함께해요.
고르곤졸라 치즈가 탄생하는 곳을 함께 여행해요!
링크: https://www.gorgonzola.com/zona-di-produzione/tour-virtuale/
