유제품 수출 관련에 대해 최근 통계 조사에 따르면 2023년 고르곤졸라 Dop은 어려운 한 해에도 불구하고 국제 시장성 가치를 꾸준히 높이고 있는 것으로 발표되었습니다.
지난해 수출량은 1.1% 증가하며 총 24,982톤, 즉 2,081,834개를 수출했으며 이에 관련된 수출 금액은 전년 대비 15.5% 증가, 약 2억 200만 유로 상당의 상승으로 긍정적인 결과를 이루었습니다 (기사 출처 Clal).
고르곤졸라 DOP는 전 세계 91개국에서 유통되고 있으며 2023년 총 생산량 (500만 179,000개)에서 수출된 제품의 40% 비율을 차지하며 해외에서 가장 유명한 이탈리아 치즈 중 하나로 알려져 있습니다.
1,785,167개의 제품은 유럽연합국가의 수출이 상당한 부분을 차지합니다. 고르곤졸라 치즈를 가장 많이 수입한 국가는 프랑스(485,803개)와 독일(442,800개)이고 스페인(155,164개)은 전년대비 8% 상승을 기록하며 안정적인 결과를 보였습니다. 마케도니아(+89%), 보스니아-헤르체고비나(+51%), 노르웨이(+40%), 우크라이나(+28%) 및 폴란드(+15%) 역시 시장 성장을 이루며 성과를 거두었습니다.
고르곤졸라 Dop 치즈는 세계적으로 2.9% 수출 증가를 이루었고 296,583개 수출을 기록했습니다. 지난해에는 85,465개의 치즈가 스위스로 수출되었습니다. 브렉시트 이후 처음으로 성장률(+8%)을 회복한 영국은 44,347개의 치즈를 구매했습니다. 유럽 대륙의 밖에서는 일본이 15% 성장으로 3년 연속 비유럽 최대 수입국(44,482개)으로 자리를 잡았으며 미국(32,738개, +1.56%)이 그 뒤를 이었습니다. 인도네시아(+147%), 코스타리카(+48%), 홍콩(+40%)에서도 역시 긍정적인 성과를 이루었습니다.
