2023년 6월 30일 현재 고르곤졸라 Dop의 생산량은 2,520,741개로 전년 대비 109,484개(+4.54%), 2021년 대비 37,205개(+1.50%) 증가했습니다.
올해 1/4분기 수출에 대한 조사 결과가 발표되었습니다. 2023년 3월 31일을 기준으로 6,323톤이 수출되었습니다. 이것은 전년 대비 1.15% 증가를 기록합니다. 이 중 5,454톤은 2022년에 비해 0.8% 증가를 기록하며 EU 국가에 수출되었고 나머지는 전세계로 수출되었습니다 (+3.1%).
이러한 결과는 Gorgonzola Dop치즈가 이탈리아와 해외에서 가장 사랑 받는 유제품 중 하나임을 증명합니다.
