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소식
08 11월 2020
0분
112 조회수
23 1월 2017
1분
2016년 고르곤졸라 치즈의 생산은 계속 성장하였고 지난 4년 동안 꾸준한 생산 상승률을 보였다
2016년 고른곤졸라 치즈의 생산은 전년 대비 1,78 % 성장하였으며 2013년부터 지속적인 생산 성장을 하고 있다.
피에몬테와 롬바르디아 지역에 위치한 37개 치즈 생산 업체의 지난해 고르곤졸라 치즈 생산에 대한 결과를 발표하였다. 이 지역의 작년도 고르곤 졸라 치즈 생산량은 4.581.155 개로 2015년보다 79.918 개를 더 생산하였고 201
09 3월 2022
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고르곤졸라 Dop: 2021년에도 +3,11% 생산 성장과 +5,4% 수출 증가를 이루었다
2021년에도 고르곤졸라 DOP 치즈 생산은 성장과 함께 긍정적인 결과를 보였다. 2021년 1월에서 12월까지 5.258.828 개를 생산했으며 이것은 전년 대비하여 (2020년) 158.405 개를 더 생산하며 3,11% 상승을 한 것을 의미한다.
제품 생산은 2008년부터 매년 꾸준한 상승을 기록하고 있다. 지난 2년간을 비교하면 두 배 이상 상승한
23 3월 2021
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봄과 무드 푸드 고르곤졸라
봄이 오고 있습니다. 사실 계절이 바뀌는 환절기가 되면 조금 우울해집니다. 이런 시기에는 고르곤졸라 Dop와 같은 무드 푸드 (mood-food)로 마음을 달래보세요. 무드 푸드는 비타민 A, B12, 엽산, 칼슘, 인, 아연 그리고 무엇보다 트립토판이 풍부하기 때문에 긍정적인 기운을 선사합니다.
트립토판은 "행복 호르몬"으로도 알려진 세로토닌, 수면 리