카스텔리 그룹은 1892년에 설립된 레지오 에밀리아에 본사를 둔 회사로 PDO, TSG 및 전형적인 이탈리아 치즈의 생산 및 유통 분야의 선두주자입니다. 1892년부터 이탈리아 및 해외에서 유제품 분야에서 활동해 온 카스텔리 그룹은 전통과 역사를 바탕으로 파르미지아노 레지아노의 수출 리더입니다. 레지오 에밀리아에 본사를 둔 이 그룹은 수년에 걸쳐 생산, 경화 및 포장 시설을 포함하여 이탈리아, 헝가리, 폴란드, 미국에 위치한 17개 공장으로 점차 확장했습니다.
또한 유럽과 미국에 여러 유통 플랫폼과 11개의 자회사를 두고 있습니다. 약 5억 유로의 매출과 1,000명 이상의 직원을 보유한 카스텔리 그룹은 카스텔리, 알리발, 디비토리오, 만다라, 파토리에 델 솔레, 아그리솔레 브랜드를 통해 PDO 및 전형적인 이탈리아 치즈의 생산 및 유통 분야에서 가장 중요한 기업 중 하나로 꼽히고 있습니다.
이 제품군은 다음과 같은 정통 특산품으로 구성되어 있습니다: 파르미지아노 레지아노 DOP(연간 105,000휠 생산), 그라나 파다노 DOP, 고르곤졸라 DOP, 탈레지오 DOP, 모짜렐라 디 부팔라 캄파나 DOP, 페코리노 토스카노 DOP 및 모짜렐라 Stg. 그룹 생산량의 약 70%는 미국, 프랑스, 영국, 독일, 스칸디나비아, 폴란드, 러시아 등 주요 해외 시장으로 수출됩니다.
신뢰성과 품질은 모든 제품 카테고리와 브랜드에 걸쳐 카스텔리 그룹의 주요 원동력이며, 고객과 함께 유제품 부문을 전략적으로 개발하여 고객의 요구를 충족하기 위해 노력하고 있습니다.
또한 모든 공장에서 매일 3500회 이상 실시하는 검사와 BRC 및 IFS 식품 품질 인증을 통해 치즈의 품질을 보장합니다.