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난이도

20 분

고르곤졸라 Dop, 쿨라텔로 델 지벨로 Dop (이탈리아 햄), 애플 피자

재료

  • 고르곤졸라 Dop 200 g
  • 통밀 피자 반죽
  • 고르곤졸라 Dop 200 g
  • 빨간 사과 1개
  • 쿨라텔로 델 지벨로 Dop (Culatello di Zibello Dop) 120 g
  • 백리향
  • 엑스트라 버진 올리브유
  • 소금
  • 후추

준비

  1. 사과를 손질한 후 얇게 잘라주세요.
  2. 피자 판에 오일을 바른 후 피자 반죽을 잘 펴서 놓아주세요. 준비된 사과와 고르곤졸라 Dop을 넣어주세요. 신선한 백
  3. 향, 후추, 엑스트라버진 올리브유를 넣어주세요.
  4. 230°의 오븐에서 약 20분간 익혀주세요.
  5. 재료가 익으면 오븐에서 꺼내 쿨라텔로 델 지벨로 Dop (Culatello di Zibello Dop)로 장식해주세요.