KR
IT EN DK NL FR DE JP PL ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

검색

레시피

비디오 레시피

난이도

25 분

포카치아 파니니 고르곤졸라 Dop

재료

  • 피자용 반죽 1개
  • 고르곤졸라 Dop 200g
  • 토마토, 가지, 주키니 호박 적당량
  • 엑스트라 버진 올리브유, 소금 적당량
  • 씨앗 믹스 적당량

 

  • 살사 베르데 소스용
  • 파슬리 100g
  • 익힌 계란 노른자 2개
  • 묵은 빵 1조각
  • 화이트 와인 식초 50ml
  • 오일 절임 앤쵸비 3개
  • 케이퍼 1스푼
  • 마늘 1쪽
  • 엑스트라 버진 올리브유 100g
  • 소금 적당량

 

준비

  1. 오븐 기름받이팬에 기름을 바르고 반죽을 펴놓으세요.
  2. 엑스트라 버진 올리브오일을 둘러주고 소금 한꼬집, 씨앗믹스를 뿌려주세요.
  3. 230도로 예열된 오븐에서 20분간 익혀주세요. 다 익은 후 식혀주세요.
  4. 기다리는 동안 빵을 식초에 담가 부드럽게 만든 후, 다른 소스용 식재료들과 다같이 믹서기에 넣고 부드럽게 혼합될 때까지 잘 섞어주세요.
  5. 야채를 다듬어서 슬라이스로 잘라주세요.
  6. 주키니 호박과 가지를 소금을 넣어가며 그릴에 구워주세요.
  7. 포카치아를 나누어 자르고 반으로 가른 후 살사 베르데 소스와 구워진 채소, 토마토 그리고 마지막으로 고르곤졸라 Dop을 채워넣어 주세요.