- 고르곤졸라 Dop 200 gr
- 아랍 빵 4개
- 건토마토 50 gr
- 양송이 버섯 150 gr
하무스:
- 삶은 병아리 콩 430 gr
- 레몬 2개
- 엑스트라버진 올리브유 2 스푼
- 마늘 1/2쪽
- 소금 1 티스푼
- 타히나 5티스푼
- 허브
비디오 레시피
난이도
재료
준비
- 하무스를 준비해주세요. 준비된 재료 믹서기에 넣어주세요. 잘 섞일 때까지 믹서해주세요.
- 소스가 너무 뻑뻑하면 물을 부으며 소스를 준비해주세요.
- 조리 용기에 버섯을 잘르고 건토마토, 엑스트라버진 올리브유, 소금, 후추를 넣고 준비해 주세요.
- 잘 섞은 후 한 편에 놓아주세요.
- 빵을 반으로 자르고 데워주세요. 하무스, 허브, 샐러드, 버섯, 건토마토, 고르곤졸라 Dop를 넣어 샌드위치를 만들어주세요.
- 샌드위치를 만들어 서빙해주세요.
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아스파러거스 6개, 신선한 완두콩 100g, 레디시 4개, 오이 1개, 호박 1개, 당근 2개, 시금치 200g 감자깍기를 사용하여 모든 야채를 손질해주세요. 조리 용기에 준비된 야채를 넣어 엑스트라버진 올리브유로 버무리고...
비디오 레시피
브로콜리의 잎을 제거하며 손질한 후 한편에 놓아주세요.
프라이팬에 엑스트라버진 올리브유과 마늘 한 쪽을 넣고 가열해주세요.
준비한 브로콜리를 넣고 중간 불에서 완전히 부드러워질 때까지 익혀주세요.
필요에 의해 반 컵 분량의 물을...
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셜롯 1개를 잘게 자르고 아스파라거스 500g을 끝부분은 남기고 잘라주세요. 감자 2개를 손질한 후 주사위 모양으로 잘라주세요.
손질된 아스파라거스 끝부분을 소금 간을 한 뜨거운 물에 데친 후 한편에 놓아주세요. 조리 용기에 잘게...
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