KR
IT EN DK NL FR DE JP PL ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

검색

레시피

비디오 레시피

난이도

버섯, 호박, 파, 브뤼셀 스프라우트, 고르곤졸라 DOP 피칸테 쿠스쿠스

재료

  • 고르곤졸라 DOP 피칸테 200 gr
  • 쿠스쿠스 280 gr
  • 버섯 350 gr
  • 호박 200 gr
  • 파 1개
  • 브뤼셀 스프라우트 200 gr
  • 엑스트라버진 올리브유
  • 소금
  • 후추
  • 야채 육수 1컵
  • 파슬리

준비

  1. 파를 둥글게 자르고 버섯과 호박을 네모로 잘르고, 브뤼셀 스프라우트는 반으로 잘라 야채를 손질해주세요.
  2. 고르곤졸라 Dop 피칸테를 네모로 잘라 놓아주세요.
  3. 쿠스쿠스를 용기에 담고 소금과 올리브유를 넣어주세요.
  4. 쿠스쿠스를 잘 섞은 후 뜨거운 물을 부어주세요.
  5. 쿠킹 랩으로 덮은 후 물이 스며들 때까지 놓아주세요.
  6. 포크로 섞은 후 한 편에 놓아주세요.
  7. 조리 용기에 엑스트라버진 올리브유를 한 스푼 넣고 데워지면 준비된 파를 넣고 볶아주세요.
  8. 준비된 야채를 넣어주세요.
  9. 간을 하고 익혀주세요.
  10. 야채 육수를 한 컵 부어 야채를 모두 익혀주세요.
  11. 소금과 후추로 간을 해주세요.
  12. 익은 채소를 쿠스쿠스가 준비된 용기에 넣어주세요.
  13. 잘게 자른 파슬리를 뿌려 잘 섞어주세요.
  14. 쿠스쿠스를에 준비된 고르곤졸라 DOP 피칸테와 엑스트라버진 올리브 유를 뿌린 후 서빙해주세요.