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난이도

고르곤졸라 DOP, 토마토 달걀 요리 & 크로스티니

재료

  • 고르곤졸라 Dop 100 gr
  • 달걀 2개
  • 토마토 소스 200 gr
  • 마늘 1개
  • 빵 2쪽
  • 엑스트라버진 올리브유
  • 소금
  • 후추
  • 바질

준비

  1. 마늘 한쪽과 엑스트라버진 올리브유를 넣고 볶아주세요.
  2. 토마토 소스를 넣고 잘 섞은 후 소금과 후추로 간을 해주세요.
  3. 소스에 바질 잎을 넣고 중불에서 익혀주세요.
  4. 완성된 소스를 오븐 용기에 이동해주세요. 달걀, 고르곤졸라 Dop, 엑스트라버진 오일, 소금, 후추를 넣고 180° 가열된 오븐에 10/15분간 익혀주세요.
  5. 빵을 그릴한 후 엑스트라버진 올리브유를 뿌려주세요.
  6. 신선한 바질 잎으로 장식한 미지근한 달걀에 크로스티니와 함께 서빙해주세요