- 고르곤졸라 치즈 피칸테 150 g
- 부드러운 쇠고기150 g
- 라임 1개, 붉은 양파 1개, 닭고기 가슴살 100 g,
- 방울 토마토 3알, 아보카도 1개, 콘옥수수 100 gr, 부드러운 부분 상추 3개, 식빵 4쪽, 민트잎, 화이트 와인 50 ml, 엑스트라버진 올리브유, 소금, 후추.
난이도
재료
준비
- 닭고기가 바삭 해질 때까지 조리해줍니다.
- 양파를 가늘게 채썰어줍니다.
- 후라이팬에 오일을 두르고 주사위 모양으로 썰어진 쇠고기를 익을때까지 조리해줍니다. 토마토를 씨를 뺀 후 사각으로 썰어줍니다.
- 아보카도를 썰어 접시에 놓은 후 라임을 뿌려줍니다.
- 고르곤졸라 피칸테 치즈를 잘라줍니다.
- 식빵을 구운 후 사각으로 잘라줍니다.
- 콘옥수수의 물을 뺀 후 준비해 놓은 닭고기와 섞어줍니다.
- 상추를 씻어 접시에 보기좋게 배치한 후 준비한 재료를 위에 놓아줍니다.
- 마지막으로 고르곤졸라 치즈를 놓아줍니다. 올리브유와 민트 잎으로 정리한 후 서빙합니다.
추천와인
Cotesdu Rhone 레드와인
