- 감자 뇨끼 800 gr
- 토마토 퓨레 500 gr
- 고르곤졸라 치즈 돌체 250 gr
- 마늘 1쪽
- 엑스트라버진 올리브유
- 설탕 1스픈
- 소금
- 블랙 후추
- 바질
비디오 레시피
난이도
재료
준비
- 큰 프라이팬에 엑스트라 올리브유 2 스푼에 마늘을 넣고 볶아주세요. 토마토 퓨레를 넣어주세요.
- 설탕 조금, 소금과 후추로 간을 해주세요.
- 바질을 손으로 잘라 프라이팬에 넣고 약한 불에서 약 10분간 익혀주세요,
- 끓는 소금물에 뇨끼를 넣고 익혀주세요.
- 뇨끼가 물 위에 뜨기 시작하면 물에서 건져 토마토 소스가 준비된 프라이팬에 넣어주세요.
- 뇨끼를 소스와 잘 섞어 오븐 용기에 놓아주세요.
- 고르곤졸라 치즈 돌체와 뇨끼를 넣은 후 바질 잎을 놓아주세요.
- 엑스트라버진 올리브유를 넣고 250°에 가열된 오븐에 10분간 익혀주세요.
- 서빙해주세요.
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냉장고에서 약 30분간 휴지해주세요.
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비디오 레시피, 빠르고 맛있는
난이도
20 분
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