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레시피
고르곤졸라 치즈 어니언 스프

비디오 레시피, Primi piatti

난이도

25 분

고르곤졸라 치즈 어니언 스프

재료

  • 고르곤졸라 치즈 돌체 50 g
  • 양파 500 g
  • 버터 30 g
  • 빵 2쪽, 야채스프 (국물), 소금, 후추

준비

  1. 양파를 디스켓으로 자르고 버터를 두른 후라이 팬에 놓아줍니다.
  2. 양파에 버터향이 스며들때까지 익혀줍니다.
  3. 양파가 익으면 야채스프 (국물)을 넣어줍니다.
  4. 소금, 후추 간을 한 후 약 20분간 약한불에서 끓여줍니다.
  5. 준비된 그릇에 슬라이스 된 빵을 놓고 고르곤졸라 치즈를 얹어줍니다.
  6. 준비된 고르곤졸라 치즈 빵을 스프 위에 놓고 치즈 표면이 녹을 때까지 오븐에서 익혀줍니다.