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뭉근한 약불로 작은 팬에 버터를 녹이면서 밀가루를 더하고 거품기로 덩어리지지 않을때까지 저으며 베샤멜 소스를 준비해 주세요.
잘 저으며 우유를 부어주세요. 소금 한꼬집과 너트맥을 갈아 더해주고, 뭉근한 불에서 크리미한 질감이...
레시피
모든 순간은 감정이다
난이도
모든 난이도
시간
모든 타이밍
페어링
페어링 포함 및 미포함
검색
난이도
25 분
파프리카를 마요람과 같이 믹서기에 넣고 부드럽고 매끄러운 질감이 날때까지 잘 섞어주세요. 소금과 후추를 필요한 만큼 더해 주세요.
아몬드를 토스트해 주세요.
엑스트라 버진 올리브유를 둘러주고 쌀을 몇분간 볶아주면서 리조또를...
비디오 레시피, Primi piatti
난이도
20 분
그레몰라타를 만들기 위해 파슬리를 마늘과 레몬제스트와 함께 잘게 다져주세요. 엑스트라 버진 올리브유를 살짝 둘러 그릇에 넣어두세요.
작은 팬에 우유를 덥히면서 고르곤졸라 Dop을 더해 넣어 고르곤졸라 Dop 소스를 준비하세요....
비디오 레시피, 냉장고 비우기
난이도
25 분
감자를 다듬고 껍질을 제거해 주세요. 끓는 물에 삶은 후 큰 조각으로 잘라주세요.
작은 그릇에 엑스트라 버진 올리브유, 식초, 머스타드 1스푼, 소금과 후추를 같이 넣어주세요.
잘 섞어주세요. 양념을 3스푼의 육수와 함께 감자...
비디오 레시피
난이도
15 분
오븐 기름받이팬에 기름을 바르고 반죽을 펴놓으세요.
엑스트라 버진 올리브오일을 둘러주고 소금 한꼬집, 씨앗믹스를 뿌려주세요.
230도로 예열된 오븐에서 20분간 익혀주세요. 다 익은 후 식혀주세요.
기다리는 동안 빵을 식초에 담가...
비디오 레시피, 빠르고 맛있는
난이도
25 분
아로마 올리브유를 준비하기 위해 올리브유와 바질을 믹서 용기에 넣고 선명한 색깔이 나올때까지 섞어주세요.
거름망을 이용해 올리브유를 걸러주세요.
오븐 트레이에 포카치아 반죽을 조심스럽게 올려 손으로 펴놓으세요.
토마토와 감자를...
Pizze
난이도
20 분
계란을 8분간 끓는 물에 삶아주고 껍질을 까서 한편에 놓아주세요.
육수를 끓을 때까지 데우고, 오트밀을 부어 넣어주세요.
잘 저은 후, 10분간 익히세요.
버섯과 쪽파를 슬라이스로 잘라주세요.
프라이팬에 쪽파의 하얀 머리부분을...
비디오 레시피
난이도
10 분
빵을 깍둑썰기로 잘라 베이킹 트레이로 옮겨주세요.
엑스트라 버진 올리브유를 둘러서 200도로 가열된 오븐에 10분간 노릇하게 구워주세요.
컬러 방울토마토를 다듬어서 반으로 갈라 잘라주세요.
고르곤졸라 Dop 피칸테를 깍둑썰기로...
난이도
15 분
그레몰라타를 만들기 위해 파슬리를 마늘과 레몬제스트와 함께 잘게 다져주세요. 엑스트라 버진 올리브유를 살짝 둘러 그릇에 넣어두세요.
작은 팬에 우유를 덥히면서 고르곤졸라 Dop을 더해 넣어 고르곤졸라 Dop 소스를 준비하세요....
난이도
25 분
고르곤졸라 Dop으로 소스부터 준비하세요.
작은 팬에 우유를 덥히면서 고르곤졸라 Dop을 더해넣어 주세요.
실파와 후추를 더해넣으며 약한 불에서 녹여주세요.
소스를 한편에 놓아주세요.
프라이팬에 넉넉한 양의 식용유를 넣고 가열해...
Primi piatti
난이도
15 분
작은 팬에 간장을 데우고, 흑설탕을 부어넣어 녹이세요. 식힌 후에 미림과 생강을 넣어주세요.
연어를 깍둑썰기 해서 그릇에 담고 소스를 부어 두어시간동안 양념장 간이 잘 들게 재어 주세요. 그 사이에 쌀밥을 지어주세요.
작은 팬에...
토마토에 칼집을 내어 끓는 물에 몇초간 데친 후 껍질을 벗겨내세요. 반으로 자르고 중앙에 있는 질긴 심을 제거해 주세요.
믹서기에 빵조각, 마늘, 식초, 엑스트라 버진 올리브유, 그리고 후추와 소금을 넣어 혼합물이 부드러운 질감이...
난이도
20 분