KR
IT EN DK NL FR DE JP PL ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

검색

레시피

비디오 레시피

난이도

고르곤졸라 피칸테, 허브 크림 스프

재료

  • 바이오 당근 6개
  • 바이오 감자 4개
  • 화이트 양파 1개
  • 고르곤졸라 치즈 피칸테 200 gr
  • 빵 4쪽
  • 허브
  • 엑스트라버진 올리브유
  • 소금
  • 후추
  • 야채 육수 1리터

준비

  1. 먼저 퓨레를 만들어주세요. 감자와 당근을 손질하고 주사위 모양으로 잘라주세요.
  2. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 잘라주세요.
  3. 조리 용기에 다진 양파와 엑스트라버진 올리브유 3스푼을 넣고 볶아주세요.
  4. 양파가 익으면 다른 야채도 넣고 소금과 후추로 간을 해주세요.
  5. 야채가 익으면 물을 넣고 야채 육수가 만들어 지도록 끓여주세요.
  6. 야채가 끓는 동안 빵을 네모로 잘라 엑스트라버진 올리브유를 넣고 프라이팬에서 볶아주세요.
  7. 야채 육수가 만들어지면 믹서기를 사용하여 퓨레 상태가 될 때까지 갈아주세요.
  8. 퓨레가 완성되면 서빙 그릇에 담고 잘게 썬 고르곤졸라 피칸테, 허브, 블랙 후추를 뿌린 후 서빙해주세요.