- 프라이팬에 엑스트라버진 올리브유를 데우고 마늘 한 쪽과 고추를 넣어주세요. 300G의 라피니를 넣고 볶아주세요. 1컵의 물을 넣은 후 뚜껑을 덮고 잎이 부드러워질 때까지 끓여주세요. 뚜껑을 열고 익혀주세요. 소금으로 간을 하고 한 편에 놓아주세요.
- 사용하고 남은 샤프란 리조토 250G을 버터를 두른 프라이팬에 넣고 베이스로 완성해주세요. 구운햄 100g, 라피니, 고르곤졸라 Dop 치즈 180g로 장식을 해주세요.
- 250의 나머지 라이스를 넣고 케이크를 완성해주세요. 스푼을 사용하여 잘 눌러주세요.
- 중 불에서 케이크 양쪽을 약 10분씩 익혀주세요.
- 미지근하게 서빙해 주세요.
