- 엘로우 콜리플라워 1개
- 그린 콜리플라워 1개
- 화이트 콜리플라워 1개
- 감자 15개
- 고르곤졸라 치즈 피칸테 250 그램
- 엑스트라버진 올리브유
- 소금
- 블랙 후추
- 백리향
난이도
재료
준비
- 콜리플라워를 손질해주세요. 감자는 껍질을 벗겨주세요.
- 끓는 소금물에 손질 후 자른 야채를 약 10분간 익혀주세요.
- 야채가 익으면 물기를 뺀 후 기름을 바른 오븐 용기에 놓아주세요.
- 야채에 엑스트라버진 오일, 소금, 후추로 간을 해주세요.
- 200°로 예열된 오븐에 야채를 준비한 용기를 넣어주세요.
- 익은 야채에 고르곤졸라 피칸테와 백리향을 뿌린 후 서빙해주세요.
