치커리, 배, 고르곤졸라 피칸테 파이

감자를 익혀주세요. 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 버섯을 손질한 후, 다리를 자르고 잘게 잘라주세요. 프라이팬에 올리브유와 마늘 한쪽을 넣고 볶아주세요. 잘게 부스린 살시차와 잘게 자른 버섯 다리를 넣어주세요. 재료가 잘 익을...

플럼 케이크를 준비하기 위해 계란 3개를 약 8/10분간 끓는 물에 익힌 후 찬물에 식히고 껍질을 벗겨주세요. 아스파라거스의 끝부분을 제거하며 손질한 후 끓는 물에 약 10분간 익혀주세요. 익힌 아스파라거스를 식히고 7개는 한...

파테를 먼저 준비해 주세요. 믹서 용기에 모든 파테용 식재료를 넣고 부드럽게 혼합될 때까지 잘 섞어주세요. 주키니 호박을 다듬어서 얇게 슬라이스로 잘라주세요. 앞뒤로 돌려가며 양쪽을 다 그릴에 구워주세요. 바게트를 긴 방향으로...