- 고르곤졸라 Dop 200 g
- 하루 전에 준비한 야채 (호박, 가지, 피망)
- 허브 (백리향, 마조람)
- 토마토 200g
- 달걀 4개
- 우유 250 ml
- 생크림 120 ml
- 밀가루 125 g
- 소금 후추
난이도
40 분
재료 4 사람들
준비
클라푸티 반죽을 만들기 위해 조리 용기에 달걀, 밀가루를 넣어 거품기로 잘 섞은 후 우유와 생크림을 넣어주세요. 소금과 후추로 간을 하고 허브를 넣어주세요. 도자기 용기에 오일을 바르고 가장 자리부터 야채를 놓아주세요. 준비된 반죽을 넣어주세요. 고르곤졸라 Dop와 반으로 자른 토마토를 넣어주세요. 180°로 예열된 오븐에서 클라푸티가 부풀어 형태가 완성될 때까지 약 40분간 구워주세요.
