- 포카치아 반죽 1개용
- 엑스트라버진 올리브유
- 구운 칠면조 150 gr
- 고르곤졸라 치즈 돌체 200 gr
- 루콜라
- 소금
- 검은 후추
난이도
재료
준비
- 반죽을 6개로 나누어주세요. 반죽을 잘 펴서 오븐 판에 놓아주세요.
- 손으로 눌러 포카치아 형태를 만들어주세요.
- 엑스트라버진 올리브유, 소금을 뿌린 후 240° 예열된 오븐에 익혀주세요.
- 익은 포카치아가 식으면 반으로 자른 후 루콜라를 올려주세요.
- 소금과 후추를 뿌려주세요.
- 구운 칠면조와 고르곤졸라치즈도 올려주세요.
