- 토스트 빵 4쪽
- 아보카도 2개
- 고르곤졸라 치즈 피칸테 150 gr
- 버터 30 gr
- 붉은 후추
후무스
- 익힌 병아리 콩 220 gr
- 레몬즙 1티스푼
- 엑스트라버진 올리브유 2티스푼
- 마늘 1/2쪽
- 소금 조금
- 타히나 2티스푼
난이도
재료
준비
- 토스트를 위한 후무스를 만들어주세요.
- 믹서에 익힌 병아리 콩, 레몬즙, 올리브유, 마늘, 소금, 타히나를 넣어주세요.
- 희망하는 후무스의 농도를 위한 물의 양을 넣고 믹서를 작동시켜 주세요.
- 코팅된 프라이팬에 버터를 녹여주세요.
- 빵을 프라이팬에 갈색이 되도록 토스트해주세요.
- 토스트된 빵 1개를 접시에 놓은 후 준비된 후무스를 발라주세요.
- 그리고 아보카도를 올려주세요.
- 고르곤졸라를 뿌려주세요.
- 엑스트라버진 올리브유, 소금, 붉은 후추를 뿌려주세요.
- 다른 토스트된 빵 1개을 사용해 덮어주세요.
- 그리고 반으로 잘라주세요.
