- 붉은 양파 1개를 손질하고 얇게 잘라 한 편에 놓아주세요.
- 조리 용기에 달걀 6개, 파슬리를 넣고 소금과 후추로 간을 해주세요. 500G의 익힌 야채(호박, 버섯, 브로컬리)를 넣고 잘 섞어주세요.
- 오븐 용기에 기름을 두르고 준비된 오믈렛 반죽을 넣어주세요. 그리고 자른 양파와 반 건조 토마토 10개, 고르곤졸라 Dop 치즈 120g을 보기 좋게 놓아주세요.
- 180°의 오븐에서 약 20분간 익혀주세요. 미지근하게 서빙해주세요.
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