- 고르곤졸라 치즈 돌체 200 g
- 푸실리 통밀 파스타 300g
- 생크림 50 ml
Badoere igp 아스파라거스 300 g - 골파 1개
- 엑스트라버진 올리브유
- 소금
- 후추
난이도
재료
준비
- 후라이팬에 오일을 두른 뒤 잘게 자른 골파를 익혀줍니다.
- 자른 아스파라거스를 넣어줍니다.
- 약 6-7분 익혀줍니다. 생크림, 고르곤졸라 치즈를 넣고 모든 재료를 섞어가며 강한불에서 익혀줍니다.
- 불을 약하게하여 약 10분간 익혀줍니다.
- 파스타를 소금으로 간이 된 끓는 물에 익혀줍니다.
- 파스타가 익으면 소스가 있는 팬에 넣어 잘 섞어줍니다.
- 후추로 간을 한 뒤 따뜻할 때 서빙합니다.
추천와인
Chardonnay
