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레시피

빠르고 맛있는

난이도

고르곤졸라 DOP 치즈 크림과 연어 베이글

재료

  • 베이글 2개
  • 훈제 연어 4조각
  • 빨간 양파 1/2개
  • 레몬 1개

 

크림 재료:

  • 크림치즈 50g
  • 고르곤졸라 Dop 치즈 100g
  • 사워크림 1 큰술
  • 민트
  • 딜
  • 차이브 (파)
  • 소금
  • 후추

준비

  1. 베이글을 반으로 자르고 황금색이 될 때까지 토스트합니다.
  2. 양파는 얇게 썰어 따로 둡니다.
  3. 고르곤졸라 Dop와 크림치즈 크림을 만들기 위해, 그릇에 크림치즈, 고르곤졸라 Dop, 사워크림, 허브, 소금과 후추를 넣고 섞어줍니다. 부드럽고 균일한 크림이 될 때까지 잘 섞습니다.
  4. 베이글의 밑면에 크림을 바르고, 훈제 연어와 양파를 올린 뒤, 신선한 허브와 레몬 제스트(껍질을 갈은 것)와 후추를 뿌려 장식합니다. 그리고 베이글을 덮고 서빙합니다.