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최신 뉴스
11 10월 2024
1분
초가을 추위, 에너지 넘치고 풍미 가득한 요리 아이디어
고르곤졸라 Dop를 맛보는 순간 환상적인 맛 체험을 할 수 있지만, 고르곤졸라 치즈가 활력 있는 에너지를 공급하고 풍부한 영양 성분으로 균형 잡힌 식단과 건강한 라이프 스타일을 유지할 수 있다는 사실을 모두가 알지는 못합니다.
고르곤졸라는 비타민 A, B2, B6, B1이 풍부합니다. 이러한 영양 성분은 신경계와 면역체계의 정상적인 기능과 적혈구 형성
30 7월 2024
1분
고르곤졸라 치즈와 함께하는 여름 별밤 디너
고르곤졸라 Dop치즈는 여름철에도 신체에 없어서는 안 될 단백질을 공급하는 주재료입니다. 치즈만 먹거나, 빵에 발라 먹거나, 샐러리와 함께 먹으면 완벽한 식사를 완성할 수 있습니다. 친구들을 위해 식사를 준비한다면 지역 특산품인 햄과 신선한 재철 과일과 함께 치즈 요리를 완성할 수 있습니다. 예를 들어 무화과와 포도를 곁들인 고르곤졸라 요리는 멋진 시간을
17 7월 2024
1분
고르곤졸라 Dop 치즈, AFIDOP와 함께 풀리아 G7 정상회의에
6월 13일부터 16일까지 이탈리아 풀리아에서 열린 G7 정상회의에 이탈리아 Dop 치즈가 멋진 활약을 했습니다.
Bari의 Fiera del Levante에서 고르곤졸라 Dop 컨소시엄은 Asiago 컨소시엄, Andria의 Burrata 치즈, 그라나 파나노 치즈, 캄파나의 모짜렐라 디 부팔라, 파르미지아노 레지아노, 페코리노 로마노, 피아베, 콰
매 순간마다 느끼는 감동
카테고리를 선택해 하루의 모든 순간에 어울리는 맛깔스러운 레시피를 찾아보세요.
컨소시엄 회원
12세기부터 만들기 시작된 고르곤졸라 치즈의 품질과 가치를 보호하기 위해 창설된 컨소시엄은 고르곤졸라 치즈를 생산하는 업체들이 함께합니다. 그들의 장인정신, 열정, 헌신 그리고 노력이 함께하여 최고의 고르곤졸라 Dop 치즈를 소비자에게 제공합니다.
히스토리
이 치즈의 유니크한 맛과 품질을 보장하기 위해 컨소시엄은 엄격한 규정을 바탕으로 관리합니다. 치즈의 생산 과정에서 천연 효소를 사용하고 특정 조건에서 숙성과정을 진행하는 등 현재까지 오랜 전통을 그대로 유지하며 치즈를 생산합니다.
고르곤졸라 Dop 치즈는 롬바르디아와 피에몬테의 일부 지역에서 오랜 전통을 가지고 만들어온 치즈에서 완성된 식품입니다. 이 치즈의 독특한 풍미와 부드러운 느낌은 유니크한 맛을 선사하고 전 세계인의 입맛을 사로잡았습니다.
고르곤졸라 DOP는 이탈리아 요리를 대표하는 주요 식품 중 하나로 자리를 잡았으며 에피타이저, 퍼스트 디시, 메인 디시 등 다양한 레시피를 완성할 수 있습니다. 품격 있는 맛과 고품질을 꾸준히 유지하며 치즈의 역사는 계속되고 있습니다.
이 치즈의 유니크한 맛과 품질을 보장하기 위해 컨소시엄은 엄격한 규정을 바탕으로 관리합니다. 치즈의 생산 과정에서 천연 효소를 사용하고 특정 조건에서 숙성과정을 진행하는 등 현재까지 오랜 전통을 그대로 유지하며 치즈를 생산합니다.
고르곤졸라 Dop 치즈는 롬바르디아와 피에몬테의 일부 지역에서 오랜 전통을 가지고 만들어온 치즈에서 완성된 식품입니다. 이 치즈의 독특한 풍미와 부드러운 느낌은 유니크한 맛을 선사하고 전 세계인의 입맛을 사로잡았습니다.
고르곤졸라 DOP는 이탈리아 요리를 대표하는 주요 식품 중 하나로 자리를 잡았으며 에피타이저, 퍼스트 디시, 메인 디시 등 다양한 레시피를 완성할 수 있습니다. 품격 있는 맛과 고품질을 꾸준히 유지하며 치즈의 역사는 계속되고 있습니다.
맛의 숫자
0
생산 지역
0
2022년에 생산되는 모양
0
수출 국가