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고르곤졸라 Dop으로 소스부터 준비하세요.
작은 팬에 우유를 덥히면서 고르곤졸라 Dop을 더해넣어 주세요.
실파와 후추를 더해넣으며 약한 불에서 녹여주세요.
소스를 한편에 놓아주세요.
프라이팬에 넉넉한 양의 식용유를 넣고 가열해...
레시피
모든 순간은 감정이다
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Primi piatti
난이도
15 분
작은 팬에 간장을 데우고, 흑설탕을 부어넣어 녹이세요. 식힌 후에 미림과 생강을 넣어주세요.
연어를 깍둑썰기 해서 그릇에 담고 소스를 부어 두어시간동안 양념장 간이 잘 들게 재어 주세요. 그 사이에 쌀밥을 지어주세요.
작은 팬에...
토마토에 칼집을 내어 끓는 물에 몇초간 데친 후 껍질을 벗겨내세요. 반으로 자르고 중앙에 있는 질긴 심을 제거해 주세요.
믹서기에 빵조각, 마늘, 식초, 엑스트라 버진 올리브유, 그리고 후추와 소금을 넣어 혼합물이 부드러운 질감이...
난이도
20 분
파테를 먼저 준비해 주세요. 믹서 용기에 모든 파테용 식재료를 넣고 부드럽게 혼합될 때까지 잘 섞어주세요.
주키니 호박을 다듬어서 얇게 슬라이스로 잘라주세요. 앞뒤로 돌려가며 양쪽을 다 그릴에 구워주세요.
바게트를 긴 방향으로...
비디오 레시피
난이도
20 분
프라이팬에 올리브유를 두르고 마늘 한쪽을 넣어 예열하세요.
그리고 토마토 소스를 넣어 맛을 내주세요.
소스가 다 만들어질 쯤 바질과 마요람을 넣고 소금과 후추를 더해 주세요.
이미 전날 요리된 코톨레타를 토마토 소스 위에 살짝...
난이도
20 분
아스파라거스 밑동을 손질하고 질긴 부분을 떼어내 다듬은 후에, 완두콩과 같이 몇분간 데치세요. 한편에 놓아주세요.
리코타, 고르곤졸라 Dop, 계란 2개, 생크림, 바질과 민트 잘게 다진 것을 그릇에 다같이 넣어주세요. 소금과...
난이도
25 분
삶은 당근을 믹서기에 갈아서 한편에 놓아주세요. 계란과 설탕을 그릇에 넣고 전동 휘핑기로 저어 섞어주세요. 식용유와 당근, 오렌지 제스트를 같이 넣어주세요. 밀가루와 이스트를 더하고 잘 섞어주세요.
기름칠을 하고 밀가루를 뿌려놓은...
난이도
25 분
미트볼을 토마토 소스에서 분리한 후 한 편에 놓아주세요.
피자판에 오일을 바른 후 피자 반죽을 잘 펴서 놓아주세요. 토마토 소스에 양념을 하고 엑스트라버진 올리브유, 소금, 바질을 넣어주세요.
230°로 예열된 오븐에서 약...
Pizze, 냉장고 비우기
난이도
20 분
야채 육수를 데운 후 토마토 페이스트, 마늘, 월계수 잎을 넣어주세요.
30분간 마른 버섯을 물에 담가주세요.
마른 버섯이 물에 있는 동안 비트와 당근을 사각형으로 잘라주세요. 물을 머금은 버섯을 짜서 잘라주세요.
조리 용기에...
냉장고 비우기
난이도
30 분
사각형으로 배를 잘르고 헤이즐럿을 잘게 잘라주세요.
조리 볼에 고르곤졸라 Dop 피칸테, 리코타, 설탕, 배, 헤이즐럿, 물에 젹신 건포도, 오렌지 껍질을 넣어주세요. 모든 재료가 잘 섞어질 때까지 섞어주세요.
파트 슈크레 롤을...
빠르고 맛있는
난이도
25 분
크래커와 루콜라를 믹서에 넣고 갈은 후 조리 볼에 넣어주세요. 녹인 버터를 섞어주세요. 준비된 베이스를 컵에 넣고 스푼을 사용하여 잘 눌러주세요.
냉장고에서 약 30분간 휴지해주세요.
젤라틴을 물에 담가 부드럽게 해주세요. 조리...
비디오 레시피, 빠르고 맛있는
난이도
20 분
고르곤졸라 Dop 소스를 준비해 주세요.
조리 용기에 생크림을 데운 후 고르곤졸라 Dop을 섞어주세요. 약한 불에서 치즈를 녹인 후 후추를 넣어주세요. 한 편에 놓아주세요.
참치 타르타르를 준비해주세요. 참치를 사각형으로 자른 후...
비디오 레시피, 빠르고 맛있는
난이도
30 분