- 고르곤졸라 Dop 100 g
- 냉동 후 해동한 참치 400 g
- 생크림 50 ml
- 피스타치오 가루 20 g
- 무공해 라임 1개
- 엑스트라 버진 올리브유
- 소금
- 후추
- 마조람 1줄기
비디오 레시피, 빠르고 맛있는
난이도
30 분
재료
준비
- 고르곤졸라 Dop 소스를 준비해 주세요.
- 조리 용기에 생크림을 데운 후 고르곤졸라 Dop을 섞어주세요. 약한 불에서 치즈를 녹인 후 후추를 넣어주세요. 한 편에 놓아주세요.
- 참치 타르타르를 준비해주세요. 참치를 사각형으로 자른 후 조리 볼에 넣어주세요. 엑스트라버진 올리브유, 소금, 후추, 라임으로 드레싱을 해주세요.
- 쿠키 커터를 사용하여 타르타르 접시에 놓고 고르곤졸라 Dop 소스를 얹어주세요. 준비된 요리에 다진 피스타치오, 마조람, 라임으로 장식해주세요.
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클라푸티 반죽을 만들기 위해 조리 용기에 달걀, 밀가루를 넣어 거품기로 잘 섞은 후 우유와 생크림을 넣어주세요. 소금과 후추로 간을 하고 허브를 넣어주세요. 도자기 용기에 오일을 바르고 가장 자리부터 야채를 놓아주세요. 준비된...
비디오 레시피, 냉장고 비우기
난이도
40 분
크럼블을 준비해주세요. 건과일을 굵게 다진 후 한편에 준비해 주세요. 조리 볼에 밀가루와 버터를 넣고 두 재료가 융합이 되도록 잘 섞어주세요. 건과일을 넣고 잘 섞어주세요. 냉장고에서 약 20분간 휴지해 주세요.
크럼블을 오븐...
비디오 레시피, 빠르고 맛있는
난이도
20 분
양파 4개를 식초 1스푼을 넣은 소금 물에 약 40분간 익혀주세요. 양파의 중앙 부분을 제거해주세요. 제거된 중앙 부분은 잘게 다져주세요.
다진 쇠고기 150g을 엑스트라버진 올리브유를 두른 프라이팬 볶아주세요. 소금과 후추로...
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