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이탈리아에게 분말 또는 재구성한 우유로 만든 치즈의 생산을 허용라고 요구하는 유럽위원회 (European Commission)의 최근의 통지에 ​​대해, 고르곤졸라 치즈를 보호하기 위한 Consorzio는, 레나토 인베르니찌가 그 의장의 자격으로서 그리고 38개의 협력 회사를 대신하여 다음과 같이 말한다: "고르곤 졸라 치즈 DOP는 롬바르디아와 피에몬테

Consorzio 고르곤졸라가 식품 박람회인 Gulfood에 4년째 참가하는데 이는 2016년 2월 21일부터 25일까지 두바이에서 개최할 것이다. 고르곤졸라 DOP는 Saeed 전시회관  S1-33​​0 스탠드에 이탈리아 치즈 전용인 Afidop 공용 스탠드 안에 있다. 박람회 기간인 5일 내내 정보를 주고받는 기회와 시식을 준비 할 것이다.

고르곤졸라 Dop 치즈는 2015년 밀라노 엑스포에  Consorzio의 보호와 “CIBUS è ITALIA” 라고 명칭 된 Federalimentare NE10 전시관 내부의 몇몇의 컨소디엄들의 참여를 통해 참석 하는데, 이 전시관은 천 개의 브랜드의 400개 회사를 수용하는 두 층과 15개의 다른 주제의 분야로 나뉘어져 있다. Consorzio는  A

1976년 이래 오늘 날 까지 최다 생산: 생산에서 6,4% 증가 그리고 수출에서 2,66% 증가. 2014년에는, 번호가 찍힌 인장에 관련한 데이터를 모니터 하기 시작한 1976년 이래 고르곤졸라 PDO 의 생산에 역사적인 기록을 남겼다. 검토한 그 해에, 실상 생산량은 4.443.538 개에 달했다. Expo에서 6월 15일 CIBUS 홀에서 열리는