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그릇에 빵가루와 파프리카 가루를 넣고 섞어주세요.
단호박을 스틱 모양으로 썬 후, 준비한 빵가루 혼합물에 굴려 골고루 묻혀줍니다.
오븐용 팬에 유산지를 깔고 호박 스틱을 올린 뒤, 올리브오일을 살짝 두르고 타임, 로즈마리, 소금,...
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냉장고 비우기
난이도
건과일을 굵게 다져서 따로 둡니다.
그릇에 크림치즈, 고르곤졸라 Dop, 건과일, 민트, 차이브, 레몬 제스트(레몬 껍질 갈은 것), 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 따로 둡니다.
다른 그릇에 타히니 2...
냉장고 비우기
난이도
먼저 고르곤졸라 Dop소스를 만들어 주세요.
작은 냄비에 생크림을 데운 후 고르곤졸라 DOP를 넣고 녹입니다.
후추로 간을 한 뒤 따로 둡니다.
튀김을 위해 반죽을 준비해 주세요.
그릇에 차가운 탄산수, 밀가루, 달걀을 넣고...
냉장고 비우기
난이도
믹서기에 채소를 넣고 바질 잎과 엑스트라 버진 올리브 오일을 조금 추가한 후, 고르게 갈아줍니다.
체리 토마토는 반으로 자르고 따로 둡니다.
기름을 바른 오븐 팬에 피자 반죽을 펼칩니다.
그 위에 채소 크림을 고르게...
냉장고 비우기
난이도
조리 볼에 토마토 퓨레를 붓고 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 후추, 바질로 간을 합니다.
반죽을 준비해 밀가루를 뿌린 작업대 위에 놓습니다.
밀대를 사용해 약 1cm 두께로 반죽을 펴 주세요.
반죽 전체에 토마토 퓨레를...
빠르고 맛있는
난이도
볼에 모든 마리네이드 소스 재료를 넣고 잘 섞어주세요.
쪽파를 얇게 썰어 준비합니다.
고르곤졸라 피칸테 치즈를 작은 큐브 형태로 자릅니다.
접시에 미트 샐러드를 펼쳐 담습니다.
준비한 마리네이드 소스를 고루 뿌려줍니다.
고르곤졸라...
빠르고 맛있는
난이도
그린 소스 재료를 핸드 블렌더 컵에 넣고 부드러운 크림이 될 때까지 갈아 그린 소스를 준비해주세요.
손에 기름을 살짝 바르고, 한 숟가락의 토마토 빠빠를 손바닥에 올려 펼친 뒤, 중앙에 고르곤졸라 Dop 피칸테 한 조각을...
빠르고 맛있는
난이도
오렌지 껍질을 갈아두고, 착즙기를 이용해 오렌지 주스를 짭니다 피스타치오는 굵게 다져 따로 보관해 둡니다.
냄비에 엑스트라버진 올리브오일을 두르고 잘게 다진 샬롯을 볶습니다. 쌀을 넣고 2분 정도 볶아줍니다.
뜨거운 야채 육수를...
난이도
작은 냄비에 우유를 약간 데운 후 불을 끄고 한천 가루를 넣어 잘 풀어줍니다. 생크림, 설탕, 사프란을 넣고 잘 섞은 다음, 다시 중약불로 끓이면서 저어줍니다.
혼합물이 끓으면 불을 끄고 4개의 푸딩 틀에 나눠 담습니다. 냉장고에...
빠르고 맛있는
난이도
그릇에 빵가루와 파프리카 가루를 넣고 섞어주세요.
단호박을 스틱 모양으로 썬 후, 준비한 빵가루 혼합물에 굴려 골고루 묻혀줍니다.
오븐용 팬에 유산지를 깔고 호박 스틱을 올린 뒤, 올리브오일을 살짝 두르고 타임, 로즈마리, 소금,...
냉장고 비우기
난이도
완두콩의 2/3를 올리브오일, 파슬리, 소금, 후추와 함께 곱게 갈아 부드러운 크림으로 만들어 둡니다.
냄비에 올리브오일을 두르고 잘게 다진 샬롯을 볶습니다.
쌀을 넣고 2분 정도 볶아 토스트하듯 익힌 후, 뜨거운 야채 육수를...
Primi piatti, 냉장고 비우기
난이도
1. 채소를 손질하고, 작은 양파는 잘게 썰고 토마토는 반으로 자릅니다. 한편에 놓아주세요.
2. 그릇에 계란을 깨고 소금과 후추로 간을 한 후 풀어줍니다.
3. 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 두르고 양파를 볶은 뒤, 토마토를...
냉장고 비우기
난이도