뉴스
16 6월 2026
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스페인, 프랑스, 미국: 고르곤졸라 DOP 홍보를 위한 해외 순방
고르곤졸라 Dop 컨소시엄은 올 봄 다양한 국제 행사를 통해 해외 시장 공략에 나섰습니다.
3월 중순부터 5월 말까지 스페인에서는 고르곤졸라 Dop를 비롯해 Asiago Dop, Pecorino Sardo Dop, Quartirolo Lombardo Dop, Taleggio Dop 등 이탈리아 대표 치즈 5종을 소개하는 다양한 프로그램이 진행됐습니다.
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10 11월 2023
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혼자라도…. 요리는 즐거워요
자신만을 위해 메뉴를 선택하고 장을 보고 위해 요리를 하는 것이 쉽지는 않습니다. 하지만 계획을 잘 세우고 자신의 입맛에 완벽한 요리를 선택하여 멋진 요리를 완성한다면 혼자라도 즐거운 요리시간을 보낼 수 있습니다.
영어 «Meal Preparation»에서 유래된 meal prep은 일주일 치 식사를 미리 준비해 놓고 끼니마다 꺼내 먹는 방법으로 건강
26 10월 2023
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독일 아누가 (ANUGA) 전시회에서 이룬 고르곤졸라의 성공적인 성과
지난 10월 7일부터 11일까지 독일 쾰른에서 열린 ANUGA 국제 식품 박람회에 고르곤졸라 DOP 치즈를 보호하기 위한 컨소시엄이 참가하여 성공적인 성과를 이루었습니다. 컨소시엄은 AFIDOP (The Association of ltalian PDO Cheeses) 협회와 함께 3일간의 쿠킹 쇼, 시식 및 와인 페어링을 하며 활기찬 홍보 활동을 하였으며
26 10월 2023
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꾸준한 활동을 진행하는 고르곤졸라 컨소시엄의 커뮤니케이션 캠페인
고르곤졸라 치즈는 세계인들에게 사랑받는 치즈입니다. 해외 87개국에 유통되고 있으며, 특히 유럽 대륙에 상당 수량이 수출되고 있습니다. 고르곤졸라 컨소시엄의 커뮤니케이션 활동은 이탈리아에서 브랜드 인지도를 강화하고 국제적인 시장을 개발하기 위해 세계적으로 인지도를 높이는 두 가지 목표를 가지고 있습니다.
이탈리아에서는 11월말까지 Instagram 캠
25 9월 2023
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칠레 고르곤졸라 DOP 공식 인증: 100% 이탈리아 치즈입니다!
미국의 강력한 반대에도 불구하고 4년에 걸친 원산지 인증과정을 마쳤습니다. 칠레 법정은 고르곤졸라 치즈의 원산지 명칭을 100% 이탈리아산으로 인정했습니다. 칠레 법정의 공식 인정 과정은 고르곤졸라 치즈 보호 컨소시엄을 대표하는 칠레 변호사(Studio Villaseca Abogados) 참석과 함께 Istituto Nazionale di Proprietà
20 9월 2023
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고르곤졸라 DOP, 당신이 몰랐던 10가지
블루치즈인 고르곤졸라 Dop은 완두콩, 콩, 옥수수처럼 알츠하이머병을 예방하는 데 도움이 될 수 있는 식품 중 하나라는 사실을 많은 사람들은 모르고 있을 것입니다. 9월 21일은 다수의 원인으로 뇌기능이 손상되어 인지 능력이 저하되어 일상생활이 힘들어지는 병을 극복하기 위한 세계 치매 극복의 날입니다. 몇 년 전 이스라엘 Weizmann Institute는
31 8월 2023
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고르곤졸라 DOP, 고품질의 유제품과 함께 독일 쾰른 2023 Anuga 전시회 참여
고르곤졸라 Dop 치즈 보호를 위한 컨소시엄은 10월 7일부터 11일까지 쾰른에서 열리는 Anuga 전시회에 참여할 예정입니다.
2년마다 독일에서 열리는 국제 무역 박람회는 올해 지속 가능성을 주제로 하고 환경과 기후를 관련한 솔루션을 적용하여 생산되는 식품에 관해 스페셜 포커스를 두고 이벤트가 진행될 것입니다. 박람회 기간 동안에 지속 가능성을 주제
07 8월 2023
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2023년 상반기, 고르곤졸라 DOP 생산 성장
2023년 6월 30일 현재 고르곤졸라 Dop의 생산량은 2,520,741개로 전년 대비 109,484개(+4.54%), 2021년 대비 37,205개(+1.50%) 증가했습니다.
올해 1/4분기 수출에 대한 조사 결과가 발표되었습니다. 2023년 3월 31일을 기준으로 6,323톤이 수출되었습니다. 이것은 전년 대비 1.15% 증가를 기록합니다. 이
07 8월 2023
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미국을 사로잡은 고르곤졸라 DOP의 맛
6월 25일부터 27일까지 3일 동안 Gorgonzola Dop 치즈 보호를 위한 컨소시엄은 미국 음식 전문 행사인 New York Summer Fancy Food에 참가하여 제품을 소개하는 중요한 임무를 수행했습니다.
전 세계 30여개국, 1800개 이상의 참가 업체 중 고르곤졸라 Dop 컨소시엄은 오랜 역사를 가지며 이탈리아 전통의 맛과 풍부한 영
21 7월 2023
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고르곤졸라 Dop 치즈와 함께 깊어지는 우정
2011년부터 7월 30일에는 국제 우정의 날을 맞이하여 모두 함께 우정을 "기념"합니다. UN이 민족, 국가, 문화, 개인 간의 우정을 기념하기 위해 이날을 지정했습니다. 우정이 깊은 이탈리아인들이 이날을 그냥 지나칠 수는 없겠죠? 식사를 하며 친구들과 우정을 기념하세요.
이탈리아에서는 이 날을 기념하기 위해 고르곤졸라 Dop 치즈를 만든 요리를 만
30 6월 2023
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고르곤졸라 DOP 뉴욕행
6월 25일부터 27일까지 뉴욕에서 진행되는 Summer Fancy Food에 고르곤졸라 Dop 치즈의 가치를 보존하고 알리는 컨소시엄이 참여합니다. 지난해 식품 산업 스페셜 행사 중 하나인 미국 뉴욕 팬시 푸드 이벤트에 전 세계 약 30개국에서 6,000명의 바이어와 1,800개 이상의 전시업체가 참가했습니다.
썸머 팬시 푸드(Summer Fancy
23 6월 2023
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Summer Fancy Food
6월 25일부터 27일까지 진행되는 Summer Fancy Food에 고르곤졸라 컨소시엄이 참여합니다.
식품 산업 스페셜 행사 중 하나인 미국 뉴욕 팬시 푸드 이벤트에 참여할 준비를 완료했습니다! 🗽
미국에서도 이탈리아 전통 식품은 매우 인기가 있습니다. 세계인들이 사랑하는 고르곤졸라는 다양한 방법으로 멋진 맛을 즐길 수 있습니다. 빅 애플🍎로
31 5월 2023
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TUTTOFOOD 2023, 고르곤졸라 컨소시엄 “G 제너레이션” 메뉴 소개
고르곤졸라 컨소시엄은 세계적으로 인정받은 유니크한 제품인 고르곤졸라 치즈와 함께 Tuttofood 2023에 참여하였습니다. 전시회 기간 동안 노바라 지역의 공립 직업 학교 "G. Ravizza” 학생들은 베이비붐 세대, 밀레니얼, 젠지 등 모든 세대를 융합하는 새로운 메뉴를 만들기 위해 협력했으며 고르곤졸라 Dop 치즈를 사용한 메뉴로 G 제너레이션을 완